ハワイ旅行2015 #9 かき氷とは思えないきめの細かさ「ワイオラ・シェイブ・アイス」

Written by Cinzy

本当の理由は何なんだ? のCinzyです。

「ハワイ旅行2015」第9弾、今回は「ワイオラ・シェイブ・アイス(Waiola Shave Ice)」です。

▼ワイオラ・シェイブ・アイス(Waiola Shave Ice)
http://www.waiolashaveice.com/

「ワイオラ・シェイブ・アイス(Waiola Shave Ice)」

3店舗あるのですが、今回行ったのは「ザ・ワード・ウェアハウス」内にあるザ・ワード・ウェアハウス店です。

場所はこのあたりです。

毎日のように「高橋果実店(Henry's Place)」のソルベを食べていたせいか、あまり天気がよくなく暑く感じなかったせいか、今回のハワイ旅行ではかき氷を食べたくなりませんでした。

ただ、一度は食べておきたい。

そんなわけで、「ザ・ワード・ウェアハウス」に行った時、「ワイオラ・シェイブ・アイス(Waiola Shave Ice)」に行ってきました。

ワイオラ・シェイブ・アイス「Waiola Rainbow」と「Azuki & Mochi Bowl」

今回食べたのは「Waiola Rainbow」(Strawberry、Vanilla、Banana)と「Azuki & Mochi Bowl」(Azuki、Mochi、Milk)です。

「Waiola Rainbow」がSmall Cupサイズで$2.50、「Azuki & Mochi Bowl」がSpecial Bowlで$5.00です。

ワイオラ・シェイブ・アイス「ワイオラ・レインボー(Waiola Rainbow)」

「Waiola Rainbow」は、Strawberry味、Vanilla味、Banana味のようですが、混ざりすぎたためか、言われないとよくわからない普通のシロップの味に感じました。
ただ、食感はもはやかき氷とは思えないくらいのきめの細かさです。

日本にもきめの細かいふわふわの美味しいかき氷があります。スキー場の雪に例えると、あれが誰も踏み入れていない新雪のふわふわ感だとすると、ワイオラ・シェイブ・アイスは、ゲレンデのレストランの入り口付近の半分液状化したシャクシャク感なのです。

わかりやすく言うと、ゆるいシャーベット状です。いい意味で。

ワイオラ・シェイブ・アイス「アズキ&モチ・ボウル(Azuki & Mochi Bowl)」

「Azuki & Mochi Bowl」は、見た目が日本の「白玉ミルク金時」なのですが、食べてみるとぜんぜん味が違うので驚きます。

こちらも氷はかき氷というよりも、ミルク味のシャーベットのような食感です。で、そのミルクは日本の甘い練乳のミルク味ではなく、あっさりしたミルク味です。

あずきも日本の甘いあんこと違って、甘いけど甘すぎないサッパリした小豆です。

そして、餅は日本のやわらかい白玉団子と違って、結構かための餅です。これも甘さ少なめ。

トータルすると、甘そうな見た目と裏腹に、以外とそんなに甘くないのです。

すっかり忘れていたのですが、家に帰って昔ハワイに行った時の写真を見ていたら、前に「ワイオラ・シェイブ・アイス」に行った時も同じ「Waiola Rainbow」と「Azuki & Mochi Bowl」を食べていました。違う物食べればよかったか・・・ 食べたことわすれていたくらいだから、まぁ、いいか・・・

今年のGWにハワイに行かれる方は、4月13日から1ヵ月限定でオープンしている「竹山かき氷本舗」もいかがでしょうか。

竹山レインボーは$5.00のようです。

場所は「サムズ・キッチン(Sam's Kitchen)」内ということなので、このあたりかな?

詳しい情報は「アロハストリート」で紹介されています。

▼「竹山かき氷本舗」がワイキキにオープン!
http://www.aloha-street.com/fromeditors/2015/04/takeyama.html

どうしてハワイで「竹山かき氷本舗」がオープンすることになったのかと言うと、元々、1月に放映されたテレビ番組内で、竹山が「タケヤマシェイブアイスの権利」を664万5,000円で買わないかと提案され、その場で「買う」と判断して、出店することになりました。

確か「マツモトシェイブアイス(Matsumoto Shave Ice)」から、ランチワゴン(販売する車)代、場所リース料、食材費、人件費ほかを買い取るような形だったはずです。

詳しくはこのあたりを読んでみてください。

▼タケヤマシェイブアイスのオーナー・カンニング竹山が色々男前
http://xn--zck9awe6d.jp.net/4106.html

それなのに、いつの間にかサムズ・キッチン内で1ヵ月限定の販売になっていました。

なんで?

素人に商売は難しいからということですが、なんか腑に落ちないのは僕だけでしょうか?

松本かき氷店の○○な話 -マツモトシェイブアイス ハワイアンを渋谷で-」みたいに、今年の夏、日本で凱旋販売しないのかな?

ハワイ旅行2015

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